思い出橫丁 vs 黃金街:新宿兩大傳奇酒吧巷弄,新手完全攻略

圖片來源:Pema G. Lama 攝於 Unsplash

在新宿隨便問五個人哪裡能體驗「最道地的東京酒吧」,至少有四個人會指向同兩個地方:思い出橫丁(Omoide Yokocho)或黃金街(Golden Gai)。這兩處都在新宿車站步行15分鐘範圍內,都掛滿紅燈籠、巷子窄到伸手就能碰到兩側牆壁,也常常被旅遊影片一股腦打包成「東京那條有氛圍的小巷」。但它們其實完全不是同一回事,消費水準也不一樣,第一次去玩如果搞錯時間地點,是新手最常犯的錯誤。以下就來拆解兩者真正的差異,教你怎麼安排一個晚上兩邊都逛到,還不會多花冤枉錢或被店家擋在門外。

快速比較

• 思い出橫丁:從白天到深夜都營業,主打美食(串燒、拉麵、荷爾蒙燒〔horumon,內臟燒烤〕),多為站著吃或窄小的吧台座,價格較親民,開得早、也收得早(大多數攤位午夜到凌晨1點前就會打烊)。
• 黃金街:只在夜間營業,主打喝酒,聚集了一間間迷你主題酒吧(搖滾酒吧、文學酒吧、恐怖片酒吧等),除了酒錢還會收「座位費/開瓶費」,開店時間較晚,有些店甚至能一路喝到天亮。
• 位置:思い出橫丁在新宿車站西側,西口出站走1分鐘就到。黃金街則在東側,靠近花園神社,就在歌舞伎町的邊緣。

思い出橫丁:這裡是什麼樣的地方,該怎麼吃喝

思い出橫丁數十年前曾被戲稱為「尿尿小巷」(Piss Alley),不過隨著後來的整頓改善,這個稱號早已名不符實。這裡是由幾條窄巷組成的聚落,擠了大約60間迷你小吃店,大多專賣串燒(烤雞肉串)、炭烤荷爾蒙燒(內臟類燒烤)或拉麵。在這裡吃飯跟喝酒是一起點的,與其說是「酒吧跳酒吧」,更像是「一間接一間吃透透」。

串燒大約一串150~350日圓,生啤酒500~700日圓,在一間店吃喝到滿足大概要花2,000~3,500日圓。不少攤位會多收一筆300~500日圓的「お通し」(otsumami,小菜/座位費),光是坐下來就要付這筆錢,這是日本居酒屋的慣例,不是被坑。大部分店家只收現金,或是刷卡有最低消費門檻,建議每間店至少帶5,000日圓現金在身上。

攤位通常下午4~5點左右開始營業(也有少數中午就開),大多在晚上11點到凌晨1點之間收攤。座位大概6到12張高腳椅,常常要跟陌生人併桌,正好可以練習跟當地人、外國遊客肩並肩坐著喝酒聊天的體驗。英文菜單越來越普及,不過就算看不懂,直接指著鄰座客人在吃的東西點餐也完全行得通。

黃金街:這裡是什麼樣的地方,該怎麼喝

黃金街由六條巷子交織而成,聚集了大約280間酒吧,大多數店內座位不到十人,很多店是同一位老闆兼調酒師經營了數十年。每間店都有自己的鮮明個性——有的是1970年代搖滾酒吧,有的整間店都以某部漫畫為主題,還有專門走恐怖片風格的酒吧——老顧客幾乎把這些店當成自己家的客廳。這正是黃金街的魅力所在,但也是新手最容易踩雷的地方:有些店真的是只招待熟客或會員制,貿然走進去,即使燈是亮著的,也可能只會得到一句尷尬的「抱歉,我們今天不營業」。

可以找門口有英文招牌、貼著價目表,或寫著「歡迎遊客」(Welcome, Tourists OK)字樣的店,這類店家數量正在增加,對第一次來的人來說最安全。每人光坐下來通常就要收500~2,000日圓的座位費/開瓶費,再加上每杯800~1,500日圓的酒錢,喝兩杯算下來一個人大概要花3,000~5,000日圓。如果店裡沒有張貼價目表,點餐前一定要先問一句「チャージはいくらですか?」(Chāji wa ikura desu ka?,意思是「開瓶費/座位費多少錢?」),這是很正常的問法,完全不算失禮。

黃金街大概要到晚上8、9點才真正熱鬧起來,不少店甚至要接近9點、10點才拉開鐵門營業,而且很多店一路開到凌晨2點到5點。如果你下午6點就跑去,期待跟思い出橫丁一樣熱鬧的場景,只會看到一半的店鋪鐵門都還沒拉開。

怎麼去,以及如何安排一晚的行程順序

這兩條巷子都能從新宿車站走過去,但分別在車站的兩側,所以行程順序要先規劃好。建議先去思い出橫丁(西口出站,沿著指標往高架鐵軌方向走——通常還沒看到店,就先聞到烤肉香、聽到烤爐的聲音了),下午5~6點吃個早晚餐,接著往東走大約15~20分鐘,或是搭一站JR線更快繞過龐大的車站建築群,前往花園神社附近的黃金街,大概晚上8~9點開始喝酒。如果順序反過來走,到思い出橫丁時大部分廚房可能已經收攤了。

平日(週日到週四)晚上明顯比較悠閒,兩邊都比較容易找到座位;週五、週六晚上8點左右就會擠得肩碰肩。春秋兩季的夜晚最適合這樣穿梭巷弄,夏天的話,炭烤爐的熱氣加上東京的濕悶,八月站在一條不到兩公尺寬的巷子裡、緊貼著敞開的烤爐旁邊,絕對不是開玩笑的。如果你是在比較熱的季節來玩,一支脖掛風扇或手持小風扇在等位子的時候真的能救你一命。

小資、中等預算、豪華版玩法

• 小資版(不到3,000日圓):只去思い出橫丁的一間攤位——幾串串燒配一杯啤酒就結束。黃金街就先跳過,畢竟光是座位費就會吃掉這個預算一大塊。
• 中等預算版(5,000~8,000日圓):先在思い出橫丁吃晚餐(2,500~3,000日圓),再到黃金街逛一到兩間酒吧,含座位費加兩杯酒(共3,000~5,000日圓)。
• 豪華版(10,000日圓以上):加碼參加當地導遊帶路的酒吧巡遊團,讓你有機會進到那些原本會被拒於門外的黃金街熟客限定酒吧,開喝之前再吃一頓正式的燒肉或壽司晚餐。

新手最常犯的錯誤

• 以為兩處是同一個地方。它們分別在新宿車站的兩側,步行距離15~20分鐘,別以為五分鐘就能兩邊跑來跑去。
• 沒帶現金。兩處很多攤位和酒吧都只收現金,或刷卡有最低消費門檻。新宿車站東西兩側都有ATM和7-11,出發前先準備好現金。
• 誤闖黃金街的「熟客限定」酒吧。如果店裡沒有英文招牌、沒貼價目表,而且老闆的表情是一臉困惑而不是歡迎,直接退出去換下一間店完全不算失禮。
• 沒先問清楚座位費。這是行規,不是坑錢,但如果每間店都被嚇一跳,加總起來花費會失控得很快。
• 晚上8點前就跑去黃金街,期待看到熱鬧場面。這時候有一半的店還沒開門。
• 拖著大行李穿梭巷弄。兩條巷子都很窄,有些地方還有階梯高低差。如果你是在一日遊的前後順道來逛酒吧,建議先查清楚車站哪裡可以寄放行李。

該先去哪一個?

如果你在新宿只有一個晚上,建議兩個地方都去,而且按這個順序:先去思い出橫丁吃東西,門檻比較低、比較容易上手;等天黑、酒吧真正開門之後,再去黃金街感受氛圍。如果你不太喝酒,光去思い出橫丁用美食就能體驗到那種氛圍,而不一定要靠調酒,如果旅程早一點安排一場家庭料理教室體驗,還能讓你更懂那些烤爐上端出來的東西。不管怎麼安排,記得帶現金、對窄小座位要有耐心,也別對冷氣抱太高期待——這兩個地方的魅力正是在於六十年來幾乎沒什麼改變,而這正是它們的意義所在。