日本街頭小吃全攻略：必吃美食與去哪裡找

從祭典攤販到市場小巷，日本街頭小吃美味、便宜又隨處可見。以下整理必吃美食，以及去哪裡能吃到最道地的滋味。

必吃街頭美食

• 章魚燒（たこ焼き）— 內餡包著章魚塊的麵糊球，大阪的招牌美食；參見我們的道頓堀攻略。
• 大阪燒（お好み焼き）— 鹹香的鐵板煎餅。
• 串燒（焼き鳥）— 烤雞肉串。
• 鯛魚燒（たい焼き）— 魚形外皮包著香甜內餡的點心。
• 糰子與鯛魚燒、蘋果糖（りんご飴），還有夏天必吃的刨冰（かき氷）。

去哪裡找

• 祭典攤販（屋台）— 街頭小吃的最佳去處；參見我們的祭典指南。
• 市場老街— 京都錦市場、大阪黑門市場，以及築地市場。
• 福岡屋台— 河岸邊的路邊攤；參見我們的福岡攻略。
• 參道商店街，例如淺草的仲見世通。

怎麼吃才道地

• 記得帶現金— 攤販大多只收現金（參見日本用錢須知）。
• 在攤位旁吃完再走— 邊走邊吃在日本會被視為不禮貌，攤位通常會設有站立用餐區。
• 垃圾要妥善丟棄（或自行帶走）— 街上公共垃圾桶很少見。參見我們的禮儀指南。

超商美食也不能錯過

別忽略超商的熱食（炸雞、關東煮、肉包）— 便宜又真材實料。更多推薦請見我們的必吃美食指南。