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多數遊客到北海道，在札幌的行程大概就是拉麵、大通公園啤酒園，頂多加碼一趟小樽一日遊。很少人知道，距離札幌車站不到一小時車程的河谷裡，藏著一座貨真價實的溫泉小鎮——不用搭新幹線、不用留宿過夜，也完全不必碰到二世谷那種度假村價位。定山溪溫泉自1860年代一位名叫「定山」的僧人發現這處溫泉以來，一直是札幌人的「後花園」，至今仍是最輕鬆就能體驗正統山間溫泉、完全不必打亂行程的方式。
為什麼定山溪適合當天來回（或住一晚）
定山溪位於豐平川沿岸的狹長谷地，四周山林環繞，秋天時會變成北海道數一數二的賞楓勝地。不同於北海道那些偏遠的溫泉鄉，這裡離札幌近到當地人下班後就能來個半日小旅行，所以當地的基礎建設——巴士、停車場、「日歸」（當天來回）泡湯文化——都是為短時間造訪而設計，不是只服務住宿多晚的旅館客。你真的可以把這裡當成札幌市區的半日遊，回程還趕得上市內的晚餐訂位。
從札幌怎麼去
最簡單的方式是搭乘「定鐵巴士」（Jotetsu Bus），從札幌車站巴士總站（中央巴士總站一帶）直達定山溪溫泉。車程視路況和停靠站而定，約1小時到1小時15分鐘，單程票價大人大概落在800～900日圓左右——出發前建議先查一下最新票價表或定鐵巴士官網，畢竟日本全國的巴士票價近來都有上漲的趨勢。白天班次算頻繁，尖峰時段大概每20～30分鐘一班，清晨和晚間班次則會減少。
如果是自駕（從札幌或新千歲機場租車），走230號國道大約45～60分鐘，大多數旅館都會提供日歸泡湯客免費停車。這裡沒有鐵路可達——定山溪從來就沒通過鐵路，這也是它比起北海道其他大型度假小鎮，一直維持低調調性的原因之一。
最佳季節與時機
秋天是定山溪的招牌季節。「紅葉」（賞楓）通常在10月上旬到中旬達到最盛，谷地裡的楓樹在河谷映襯下轉為深紅，是以札幌為據點的旅人最早、也最容易抵達的賞楓景點之一。冬季（12月至2月）則是大雪紛飛，河面蒸氣裊裊升起，氣氛靜謐，深受情侶和攝影愛好者喜愛，不過部分步道會結冰要小心。夏天相對日本本州涼爽許多，是躲開札幌偶爾濕熱天氣的好去處。春天則是這裡最沒特色的季節——泡湯沒問題，但風景就普普通通。
如果你是週末或賞楓季來當天來回的小旅行，建議早點出發。定山溪在札幌當地人之間人氣不低，巴士座位和最搶手的日歸泡湯時段（午餐人潮湧入前的近午時分）都可能被訂滿。
日歸泡湯：實際花費多少
在定山溪泡湯不需要訂房——大多數旅館和飯店都提供「日帰り温泉」（higaeri onsen，當天來回的泡湯服務），價格依舒適程度而有不同。
- 平價（500～1,000日圓）：規模較小的旅館和公共澡堂提供基本的日歸泡湯，通常只有室內浴池。市中心附近也有一座免費足湯（足浴，ashiyu），不用花一分錢就能先泡泡腳感受水質，再決定要不要花錢泡全身湯。
- 中價位（1,000～2,000日圓）：規模較大、擁有能眺望河景或森林的露天風呂（野湯）的飯店，通常收費落在這個區間，可使用數小時，有些還會另外加收毛巾租借費（如未附贈，通常是100～300日圓）。
- 奢華享受（3,000～6,000日圓以上）：一些規模較大的度假飯店會推出結合泡湯與午餐套餐的日歸方案——能把整趟行程變成名正言順的半日遊，而不只是匆匆泡一下湯。這類方案通常需要事先預約，尤其週末更是如此。
如果你是小團體出遊，打算泡完湯後在鎮上的居酒屋吃飯而不是在旅館內用餐，定山溪少數幾家居酒屋式餐廳的分帳方式，跟日本其他地方並無二致——如果你還沒摸清楚這套規則，建議先瀏覽我們的〈「割り勘」（warikan，日式分帳）實際上是怎麼運作的〉這篇文章。
定山溪還有什麼好玩的
定山溪把「河童」（日本民間傳說中的水妖怪）當成小鎮吉祥物玩得很徹底，沿著河畔步道會陸續看到河童雕像——雖然有點俗氣，但對帶小孩同行的旅客來說是很好玩的尋寶遊戲。河畔步道本身就是最主要的免費活動：沿著豐平川河谷散步，地勢平坦好走，賞楓季節時特別值得一走。
如果想把行程拉長，搭巴士或計程車再往谷地深處走一小段，就能抵達「豊平峽溫泉」，那裡氛圍更原始、開發程度較低，也有自己的露天浴池。定山溪本身沒什麼值得一逛的購物選擇——這裡是泡湯賞景的目的地，不是伴手禮小鎮——購物行程還是留給前後的札幌比較實際。
如果泡完這種礦物質豐富的溫泉後覺得皮膚變得乾燥，建議事先準備好一套保養流程——日本旅客常用的解法是家用美顏蒸臉器，想在家複製那種泡湯後水潤透亮的膚觸，可以參考我們的〈Panasonic Nanocare與日本家用蒸臉器選購指南〉，裡面介紹了哪些值得買回家。
新手旅客常犯的錯誤
- 沒先查好回程末班車。晚間開往札幌的巴士班次會明顯減少，一旦錯過末班車，就得花大錢搭計程車回市區（視路況大概要8,000～10,000日圓以上）。泡湯前先把回程時間確認好再放鬆。
- 以為每家旅館都能日歸泡湯。有些規模較小的旅館只接待住宿客。建議事先確認，尤其是週末，日歸泡湯名額常常有限甚至滿額。
- 忘了先確認刺青規定。跟大多數傳統日本溫泉一樣，定山溪不少浴池仍限制可見刺青入浴。少數飯店已經放寬規定，或提供「貸切」（kashikiri，私人包場浴池）作為替代方案——如果你有刺青，建議直接事先詢問，別等到櫃檯才發現規定。
- 把這裡當成購物行程。定山溪的重點是泡湯和風景，不是購物。如果購物是你北海道行程的重點，請把這部分安排在札幌的薄野或大通一帶，定山溪就單純留給放鬆就好。
如果你喜歡那種不用大費周章安排整趟度假行程、就能從大城市輕鬆逃離到風景區的旅行方式，定山溪在札幌周邊扮演的角色，就跟某座山區outlet小鎮在東京周邊扮演的角色很類似——如果這個比喻對你有幫助，可以參考我們介紹本州那種「近到可以當天來回」玩法的〈輕井澤王子購物廣場〉這篇文章。
行李盡量輕便，如果飯店沒有你合身尺寸的浴衣，記得自備一套換洗衣物——身形較壯碩的旅客建議事先確認尺寸，因為小型旅館常常沒有合適的大尺碼浴衣，我們的〈大尺碼和服與浴衣租借指南〉裡有不少實用建議，可以在出發前先解決這個問題——另外，從札幌車站來回至少預留三到四小時，才能真正悠閒享受這場溫泉，而不是來去匆匆。
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